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这道菜的销售确实很朴素,但味道很好,所以必须准备更多的米饭哦。调味汁的时候加点醋可以很好地解除油腻,不能少哦。材料:茄子、黄酱、红辣椒、葱、蒜头、姜、肉末、生粉、生提取、葡萄酒、糖、鸡粉的做法:1、茄子切成条状的蒜和姜切片(因为不喜欢吃蒜和姜,所以不会切成泥)五花肉切成肉末,加入生粉和生提取均匀2、茄子先放入油中炸软的备用3、锅里留下底油,炸大蒜姜,加入肉末快速滑散,加入两勺黄酱,生提取、老提取、酒、白糖和清水4、加入茄子、红辣椒炒,最后加入鸡粉调味,放入葱。
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